FÓRUM REÚNE EMPRESÁRIOS DA GASTRONOMIA PARA DEBATER INOVAÇÕES EM ITAPERUNA – RJ

Uma tarde inteira para debater os desafios e as possíveis soluções para empresas na área de Gastronomia, compartilhando ideias e experiências com especialistas no segmento e empresários da região Noroeste Fluminense. Esta é a proposta do Fórum Gastronômico Sebrae na Mesa, que acontece na próxima quarta-feira, 20/06, das 14h às 19h no Hotel Top Center, em Itaperuna.

O evento é uma realização do Sebrae/RJ, que tem por objetivo incentivar e valorizar a gastronomia do Noroeste. “Nossa culinária é rica em sabor e regionalidade, por isso é importante desenvolvermos esse segmento e transformá-lo em mais um aliado para o turismo na nossa região”, afirma o coordenador regional do Sebrae/RJ no Noroeste, Nelson Rocha Filho.

A inscrição para o Fórum é gratuita e o evento é aberto a empresários e trabalhadores do setor de alimentação fora do lar de toda a região – microempreendedor individual, micro e pequenas empresas como restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, buffets, docerias, entre outros; e também pessoas físicas que se interessam pelo tema.). Uma oportunidade ímpar para empreendedores do ramo de gastronomia discutirem e trocarem experiências sobre tendências, inovações e oportunidades no seu segmento.

Para o analista Jorge Luiz Gomes dos Santos, o fórum vai trazer informações relevantes sobre gestão, além de proporcionar um aprendizado sobre tendências, inovações e novas oportunidades no segmento. “Será um espaço de troca entre especialistas e empresários da região. Um momento para fortalecer os laços de associativismo entre os Polos formados aqui no Noroeste e de destacar o que há de melhor na nossa gastronomia”, afirma Jorge.

Para participar, é necessário se inscrever pelos telefones 0800 570 0800 ou (22) 3824-2020. As informações podem ser obtidas nestes telefones ou pessoalmente no escritório regional do Sebrae/RJ em Itaperuna (Av. Cardosos Moreira, 948, Centro).

Confira a programação do Fórum Sebrae na Mesa:

14h – Abertura

14:30h Experiência gastronômica no Sul – com Camila Borges

15:30h – Finanças para bares e restaurantes – com Alberto Stassen

16:30h – Coffee Break

17h – Inovações no cardápio – com Érica Monteiro.

18h – Painel: Integração dos Polos como fomento da Gastronomia na região Noroeste. Com a participação dos empresários Andrea Reis (Natividade), Leila Almeida (Bom Jesus do Itabapoana) e João Dimas Ramos (Itaperuna). Com mediação de Michelyne Silveira.

19h – Encerramento

Fórum Sebrae na Mesa em Itaperuna

Data: 20 de junho (quarta-feira)

Horário: de 14h às 19h.

Local: Top Center Hotel – Av. Cardoso Moreira, 236 – Centro – Itaperuna.

Inscrições gratuitas pelo telefone 0800 570 0800 ou 3824-2020.

Kellen Leal – Print Rio