Ao longo do mês de setembro os restaurantes, quiosques e comércios servirão as mais deliciosas e variadas moquecas capixabas com preços promocionais. São estimados pelos organizadores o uso de 290 Kg de insumos para o preparo da moqueca gigante.
Para quem já está com saudade de um festival gastronômico e
adora saborear a tradicional Moqueca Capixaba já pode anotar na agenda: entre
os dias 05 e 30 de setembro acontece o 5º Festival da Moqueca Capixaba do
Balneário de Castelhanos, Anchieta. Nesse período, diversos empreendimentos
estarão comercializando a iguaria com preços promocionais. Em virtude da
pandemia da Covid-19, o tradicional preparo da moqueca gigante será on-line,
podendo ser acompanhada pelas redes sociais do evento.
O evento iniciará às 11h no domingo, dia 05, com o preparo ao
vivo do Moquecão – que é a maior e melhor moqueca capixaba do mundo feita
tradicionalmente em panela de barro gigante, afirmam os organizadores. O
preparo será realizado no Batelão Moquecaria e Restaurante e transmitido on-line
pelas redes sociais do evento. A iguaria será vendida na modalidade de retirada
no local, seguindo todas as recomendações aos protocolos sanitários. Serão
disponibilizadas tendas e cadeiras para acomodação distanciada do público.
A estrela do festival será vendida a R$ 35, acompanhada de
camarão, pirão e arroz, servidos na panelinha de barro que o visitante leva de
recordação do 5º Festival. São estimados pelos organizadores o uso de 290 Kg de
insumos e mais de 400 moquecas servidas por 25 voluntários.
E quem pensa que a moqueca acaba, se engana! Ao longo do mês
de setembro os restaurantes, quiosques e comércios servirão as mais deliciosas
e variadas moquecas capixabas com preços promocionais. Cada estabelecimento
escolheu uma receita especial de moqueca capixaba, oferecida nos tamanhos
pequeno e grande, com os valores a partir de R$ 25.
O 5º Festival da Moqueca Capixaba do Balneário de Castelhanos
está recheado de delícias para quem aprecia degustar a mais tradicional e
representativa iguaria capixaba que podem ser encontradas nos estabelecimentos
participantes. “A Associação Castelhanos em Ação, organizadora do festival,
convida moradores e turistas para compartilhar desse momento de alegria e muito
sabor”, disse a presidente do órgão, Kênia Mota.
Vinte e seis estabelecimentos participantes estão confirmados
na 5ª edição do festival, de diversos segmentos que atuam no balneário de
Castelhanos: alimentação, hospedagem, construção civil e lojas.
A data do festival está consolidada no calendário do município
no feriado nacional da Independência (07/09), em comemoração ao Dia Municipal
da Moqueca Capixaba (07/09) e ao Dia Estadual da Moqueca Capixaba (30/09).
SERVIÇO:
5º FESTIVAL DA MOQUECA CAPIXABA DO BALNEÁRIO DE CASTELHANOS
ONDE: Av. Beira Mar, Balneário de Castelhanos, Anchieta / ES
– A Capital Estadual da Moqueca
LIVE – Youtube, Instagram e Facebook: @balneariocastelhanos /
@castelhanosemacao
QUANDO: - 05 de setembro de 2021 – 11h às 14h. – Moquecão
O QUE ACONTECE: Preparação e venda da maior e melhor Moqueca
Capixaba do Mundo feita na panela de barro gigante, seguindo a tradição
capixaba. DJ – música
- 05 a 30 de setembro de 2021 – nos estabelecimentos
participantes
Fonte:Ascom Anchieta
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